红薯别只会做地瓜饼了,教你一个新吃法,软糯香甜,做法简单
食材
1
面粉 300克
2
地瓜 3个
3
酵母粉 10克
4
葡萄干 50克
5
白糖 10克
6
蜂蜜 15克
方法/步骤
1
取适量面粉,加入酵母粉,适量的白糖,用温水和面,揉成光滑的面团,醒发至两倍大
3
发好的面团,揉搓排气,搓成长条,分成大小相等的面剂
4
把面剂擀成皮,包入地瓜馅,收口捏紧,
5
直接放在锅内2次醒发20分钟,之后大火蒸25分钟,闷5分钟再揭开锅盖,红薯馅包子就做好啦
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