原味鸡蛋仔的做法

面粉 120克

玉米淀粉 60克

鸡蛋 200克

牛奶 150克

泡打粉 40克

白糖 45克

黄油 20克

两个鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

黄油放入温水中隔水融化，然后将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。如果没有黄油，就用无色无味的植物油来代替，玉米油，葵花籽油都可以

将面粉和玉米淀粉混合拌在一起，然后过筛到上一步的蛋液中

ACA早餐机提前预热，然后用刷子在鸡蛋仔烤盘上刷一层融化的黄油。

将早餐机的上盖盖上，双手握着机器180度翻转，将底部朝上晃动十几秒钟，然后再将机器翻转回去。定时大概10分钟左右，时间差不多的时候可以掀开上盖看看，随时观察鸡蛋仔的上色是否达到自己满意的程度。喜欢外皮酥脆的可以适当增加烤制的时间。