吃虾有益心血管健康 虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
食材
1
大虾 8个
2
粉丝 1卷
3
蒜头 2个
4
生抽 1勺
5
耗油 1勺
6
白糖 少许
7
葱 1根
方法/步骤
1
大虾自然解冻
2
解冻后剪去虾脚，背部划开，去掉虾线
3
切好蒜末
4
热油锅，放入蒜末小火炒至微黄
5
加入生抽
6
加入耗油，再加入白糖炒匀，盛出
7
粉丝预先泡软，加入炒好的蒜末拌匀
8
粉丝放入盘的中间，放入大虾再放入炒好的蒜末
9
锅里烧开烧，放入大虾蒸8分钟
10
放入葱花，锅里烧热油，油烧至冒烟，浇入大虾上，既可开吃
注意事项
蒸虾要开水下锅
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