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亚麻籽油要怎么食用才好

亚麻籽油对人身体好,食用方法多,很多人都喜欢吃亚麻籽油,你喜欢哪种方法呢。
方法/步骤
1

作为明油使用。在凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时,可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。

2

直接使用。直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至,使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。在放了调味品的菜肴里加一些,会发现味道更好,吃起来更和谐。还可以加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。

3

直接食用。每日服用1勺(约10-15ml),如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。

4

做酱料或腌制。亚麻籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,不只可以维护新鲜酱料的色泽,还能调出食物的味道。

5

与奶制品混合使用。与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

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