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酸辣粉的制作方法与步骤

简单卫生,自己动手做,口感好
食材
1

辣椒 适量

2

花椒粉 适量

3

辣椒粉 适量

4

粉条 适量

5

植物油 适量

6

盐 适量

7

酱油 适量

8

醋 适量

9

鸡精 适量

10

花生粒 适量

11

香菜 适量

12

香油 适量

13

香葱 适量

14

榨菜 适量

方法/步骤
1

香菜、香葱、花生、榨菜、切碎备用

2

粉条用清水浸泡三十分钟

3

调味料:碗碟中加入酱油、醋、盐、鸡精,根据自己的口味适当添加

4

锅中倒油放入辣椒,花椒,小火

5

然后放入辣椒粉,花椒粉,炒香。加入开水,熬一会儿盛出

6

煮熟粉条,盛如调料碗中

7

最后撒上榨菜、香菜、香葱、花生碎粒。淋上香油

8

大功告成,成品

注意事项
1

注意控制温度

2

注意调料适合自己的口味

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