麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系,很多朋友不知道麻婆豆腐怎么做,下面让我们一起来学习一下吧。
方法/步骤
1
豆腐切块,五花肉切末,锅内放油,放入肉末,肉末炒熟,盛出备用。
2
锅内放油,放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀,倒入少许水。
3
放入花椒10克、胡椒粉3勺、辣椒面2勺,放入肉末。
4
搅拌均匀,放入豆腐,放入水淀粉即可。
豆腐切块,五花肉切末,锅内放油,放入肉末,肉末炒熟,盛出备用。
锅内放油,放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀,倒入少许水。
放入花椒10克、胡椒粉3勺、辣椒面2勺,放入肉末。
搅拌均匀,放入豆腐,放入水淀粉即可。