想学习怎么用微波炉做菜吗？用微波炉做菜非常方便，现在就让我来教你几招。
工具/原料
1
主料：茄子、肉末
2
调味料：葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、糖、米醋、味精、精制油、水淀粉、豆瓣酱
步骤/方法
1
首先在微波炉专用煲中编小料，先倒入肉末，再加入蒜末、姜末、料酒、豆瓣酱，最后淋上少许精制油。
2
搅拌均匀后，放入微波炉，用高火加热 1 分钟。
3
在小料中下入茄子，再加入一些调味料：糖、味精、酱油、料酒，最后再淋上一些精制油。
4
搅拌均匀后放入微波炉，用高火加热 4 分钟。
5
加热完毕后，在茄子煲中淋上少许水淀粉和醋，再加热 10 秒钟即可。