这款奶油浓汤面包碗是一道既可以作为宴客菜又代替主食的菜肴,烹饪还非常快手简便,一小块小方就搞定所有的调味!厨房新手也可以轻松在家做西餐,享受烹饪的乐趣。
食材
1
好侍西趣奶炖小方 300克
2
胡萝卜 80克
3
去皮鸡腿肉 300克
4
土豆 100克
5
洋葱 150克
6
西兰花 100克
7
橄榄油 50克
8
法式田园面包 100克
方法/步骤
1
准备好我们需要的所有原材料,鸡腿肉去皮剔骨切成一口大小,胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗干净也切成一口大小,西兰花洗净切成小朵备用。
2
锅内倒入色拉油加热,油微微热后,依次加入鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、土豆进行翻炒。
3
翻炒出香味后,加入500ml左右的清水(最好是热水哦!)炖煮10分钟,让食材软烂。
4
再放入西兰花继续加热2分钟。
5
注意哦,然后一定要关火,放入一整盒掰开的西趣奶炖小方在锅里。
6
融化期间可以来处理面包,面包顶部切去留碗部备用,挖出面包内陷并切成一口大小。
7
将面包碗状部分和切好的面包块放入200℃烤箱中烘烤约5-10分钟(面包块上撒适量橄榄油)。
8
用锅的余温把小方融化开!可以看到汤汁变得浓稠了~奶味扑面而来。
9
然后再开小火收汁,大约五分钟即可,煮的时候进行翻拌~
注意事项
注意火候哦。
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