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家常清爽菜----清炒蒜泥茼蒿

非常家常一道的菜,没啥技术含量,不过却很清淡爽口。
工具/原料
1

茼蒿一把

2

蒜瓣6个

3

水淀粉

4

香油

5

鲜鸡汁

6

7

8

步骤/方法
1

茼蒿去老梗洗净,蒜瓣切碎,淀粉加入清水调成水淀粉备用。

2

炒锅到油烧热爆香葱花和蒜泥。

4

加入两滴鲜鸡汁,糖,盐翻炒均匀。

5

倒入湿淀粉勾薄芡。

6

加入香油炒均匀关火。

7

8

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