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章鱼小丸子的做法

好久没吃章鱼小丸子了,女儿想的慌,自己做就是方便实惠,可以放多多的章鱼,可以放自己喜欢的食材,还可以控制油量,美味健康。
食材
1

低筋面粉 80克

2

水 150克

3

鸡蛋 1个

4

油 1勺

5

胡椒粉 1勺

6

盐 1勺

7

章鱼 30克

8

熟玉米粒 30克

9

包菜 30克

10

熟豌豆 30克

11

泡打粉 1/4小勺

步骤/方法
1

碗中放入粉类、鸡蛋

2

加水、一点点生抽拌匀

3

准备玉米粒、熟豌豆、包菜碎,章鱼切丁煮熟,用盐、胡椒粉拌匀

4

模具抹油,倒入8分满的面糊

5

放入章鱼

6

放入其余食材

7

等底部定型后翻转90度

8

再倒入面糊

9

逐渐滚圆,挤上沙拉酱、照烧酱、撒上木鱼花

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