核桃仁冰糖蒸梨因其滋阴润肺、健脑明目、清热生津的食疗功效深受人们喜爱。今天就为大家介绍一下核桃仁冰糖蒸梨的做法。
食材
1
核桃 适量
2
雪梨 一到两个
3
冰糖 适量
4
红枣 两颗
方法/步骤
1
将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净
2
用水果刀将梨的上部削去1/4
3
用小匙挖去中间梨核
4
将冰糖敲碎后放进梨中间
5
每个梨中间放核桃仁，为了更可口一般可以在最上边加两颗红枣
6
放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可
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