虾酱炖茄子，很多人可能没有吃过，那该怎么做呢？今天我就来分享一下：虾酱炖茄子怎么做
方法/步骤
1
首先就是将茄子洗净，这里的茄子最好是秋天做好的茄子干。
2
然后在洗净的茄子里面，均匀搅拌上虾酱，注意虾酱不要太少了。
3
还要加入少量的花生油，让口感更香醇。
4
当然佐料里面少不了葱花。
5
大火进行蒸煮，蒸煮的时间大约是15分钟。
6
在出锅之前，最好用筷子搅拌均匀，让茄子更可口。
上一篇：怎么做虾酱炒饭
下一篇：虾酱地瓜叶的简单做法