白菜炖土豆的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，白菜炖土豆口味属于家常味，但怎么做白菜炖土豆最好吃大家都知道吗？一起来学一下吧。
食材
1
白菜 1个
2
土豆 适量
3
五花肉 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
剁椒 适量
方法/步骤
1
洗净菜叶后，把菜帮和菜叶分开。
2
白菜叶子切块，菜帮打斜切大片。
3
土豆切厚片，装入容器，加入清水。
4
五花肉切成片。
5
锅中放油，放入五花肉翻炒。
6
放入干辣椒、葱、姜，放入土豆片翻炒均匀。
7
倒入白菜帮，加入少量水。
8
加盐、蚝油、鸡精、酱油煮8分钟。
9
倒入白菜叶子搅拌均匀，煮1分钟。
10
滴两滴香油，装盘即可。