猪肉香嫩，还不油腻，土豆呢，也是非常的滑口。这样做出的猪肉，味道非常鲜美！入口即化，非常的软嫩！ 做上一盘给家人吃，暖胃还饱腹，而且这样做出的来的猪肉软烂无比，孩子和老人都可以食用，吃上一口，也是回味无穷！
食材
1
猪肉 500g
2
土豆 350g
3
油 适量
4
糖 40g
5
盐 3小匙
6
花椒 5g
7
大料 5g
8
尖椒 适量
9
桂皮 5g
10
香叶 5g
方法/步骤
1
1. 先把猪肉切厚片
2
2.再切点葱姜蒜，准备 花椒 大料 小尖椒 桂皮 香叶
3
3.起锅倒油下冰糖，慢火烧至枣红色
4
4.糖色变红后下猪肉，出油，下入葱姜蒜调料。
5
5.加点料酒去腥，来点红烧酱油，上色倒入压力锅，倒入啤酒，加盐，炖10分钟。
6
6.切点土豆块，放锅中，压上十分钟。