食材
1
包菜 四分之一个
2
蒜 三瓣
3
葱 半根
4
姜 三片
5
盐 适量
6
粉皮 一张
7
水（拳头大的碗一碗半） 适量
8
八角 一个
9
黄豆酱 两勺
10
油 适量
方法/步骤
1
柔软的皮肤
2
卷心菜丝
3
炒锅内什么也不放，锅热了之后放入葱姜蒜（这一点对新手很重要）干炒到没水再倒入炒菜的油
4
葱姜蒜炒，豆沙炒
5
翻炒变色
6
放入包菜翻炒（动作要快，不然会糊底）
7
加水加盐，翻炒收汁
8
完成
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