鸡蛋与青椒是家里常用的食材，青椒含有丰富的维生素与鸡蛋搭配在一起营养丰富。青椒炒鸡蛋开胃下饭，做法简单几分钟就可以完成,现分享炒菜过程图片。
食材
1
青椒 3个
2
鸡蛋 3个
3
菜籽油 10克
4
食盐 4克
5
生抽 3克
6
生姜 4克
7
香醋 3克
8
花椒粉 3克
9
番茄酱 2克
方法/步骤
1
姜蒜要清洗干净分别切成丝切细。
2
打三个鸡蛋放在碗里面，用筷子将搅散备用。
3
锅里放油烧热，将搅散的蛋液淋入锅中，煎两面金黄放置锅边。
4
将切好的姜丝，青椒倒入锅中爆炒加入生抽，香醋，花椒等调料炒至青椒断生。
5
与鸡蛋一起混合翻炒，翻炒将鸡蛋用锅铲炒散，加入食盐番茄酱等调料翻炒均匀即可出锅食用。
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