如果时间来不及的时候我喜欢做炒饼，时间短，而且有菜有饭，最适合不过。
食材
1
豆芽 200克
2
大饼 半张
3
豆瓣酱 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
首先把大饼切成饼丝
2
豆芽洗干净备用
3
锅中加入油，加几颗花椒爆香
4
然后放入豆芽菜翻炒
5
再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒
6
然后在豆芽中加入一碗水
7
再把饼丝放在上面
8
盖上盖子闷煮几分钟，没水以后快速翻动
9
然后就可以关火出锅了
注意事项
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