健脾养胃
食材
1
面粉 250g
2
韭菜鸡蛋 150g
3
牛奶 100ml
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好韭菜鸡蛋馅
2
面粉加牛奶、鸡蛋、适量盐和成面团，醒10分钟
3
下剂子，静放5分钟
4
将面擀成圆面片
5
包入适量韭菜鸡蛋馅
6
将口封好，静放待用
7
锅中放入少许油，烧热后放入做好的韭菜盒子小火慢煎
8
将韭菜盒子煎至两面金黄即可
注意事项
韭菜鸡蛋馅炒6-7成熟即可，因为包成盒子还要再次煎
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