相信大家都有土司吃不完的时候吧。吃不完只能保存着，等过两天再拿出来吃，往往因为老化而早没了当初的松软，即使回炉烤一下，依旧无法回复当初的口感，扔了又可惜——别着急，有个好法子消灭了它们——把它们变成西多士。 西多士外酥内软，蛋奶味十足，拿来当早点再好不过。而且，做法十分简单，轻松解决掉你的土司们。
工具/原料
配料：土司2片，牛奶30克，细砂糖30克，鸡蛋1个，香草精少许(可不放)。炸油300克(实耗约15克)。
步骤/方法
1
将土司对角切开成4个小三角形。
2
鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶、几滴香草精，搅拌均匀。
3
把切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下，吸饱蛋奶水
4
锅中放入300克油烧热，把吸饱蛋奶水的小土司片立即投入热油中，炸至金黄色即可捞出。
注意事项
1
土司片不要在蛋奶水中浸泡太长时间，否则会泡得太软易烂。
2
可以使用你喜欢的任何品种的土司来做这款西多士哦，但不要用带馅的土司。
上一篇：新手简单做蛋奶西多士
下一篇：如何制作西多士