家常青菜炒胡萝卜

青菜 适量

胡萝卜 适量

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

青菜择好洗净后控干水分，胡萝卜洗净后切成细丝。

炒锅内加入适量的油（最好比平常的油多一点点），油温升起后倒入胡萝卜，翻炒至胡萝卜出红油，这时倒入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。