家常醋溜豆芽菜，清爽可口，又下饭---
食材
1
豆芽菜 半斤左右
2
芹菜叶 数十片
3
食用油 30克左右
4
蒜 4瓣左右
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
7
醋(甜醋最好） 适量
方法/步骤
2
将锅烧热，加入食用油，烧热，加入蒜末，炒出蒜香；
3
加入芹菜末，翻炒50秒；
4
倒入豆芽菜，并倒入适量醋，继续翻炒，大约5分钟，加入食用盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
注意事项
1
油不用太热就加入蒜末，一定炒出蒜香，才进行下一步；
2
如喜欢酸辣口，可以加入适量干辣椒，与蒜同是加入即可。
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