鸡翅洗净剪开并腌制，腌制好之后弄掉鸡翅上面的蒜末，烧油煎鸡翅，煎熟、煎到两面金黄，放入蒜末炒香，放入青红椒碎翻炒几下出锅。
食材
1
鸡翅 500g
2
生抽 6g
3
蚝油 5g
4
米酒 7g
5
黑胡椒粉 3g
6
白糖 5g
7
盐 2g
8
青红椒碎 30g
9
蒜末 30g
方法/步骤
1
腌制鸡翅备用蒜末放在剪开洗净的鸡翅上面，放生抽、蚝油、米酒，再放入黑胡椒粉、白糖、盐，抓拌均匀腌制20分钟，鸡翅腌制好之后把蒜末弄下来。
3
放蒜末青红椒翻炒出锅放入腌制鸡翅的蒜末，用筷子翻炒，煎出蒜香味之后放入青红椒末，翻炒一分钟即可出锅装盘。