这款牛肉粒是根据四川牛肉干的改良，一口一粒很方便，麻辣酥香，下酒休闲必备品。
食材
1
冰糖 30g
2
熟牛肉 300g
3
辣椒粉 30g
4
菜籽油 20g
5
孜然粉 8g
6
熟白芝麻 15g
方法/步骤
2
烧热锅，倒入油，倒入7多一点的热牛肉炒，炒至颜色变深，表面发黄，捞出控油
3
锅里放少许油，放冰糖，小火烧开，冰糖基本融化，放入消耗的油，快速搅拌生抽
4
倒入碎牛肉，快速搅拌，淋上酱汁
5
放入辣椒粉英侨翻匀
6
依次加入孜然胡椒和芝麻拌匀
7
成品随眠屈图
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