大家好，我是艳楷，今天跟大家分享一道麻辣鲜香，干爽疏松干煸土豆丝做法，其方法制作简单，营养丰富，老少皆宜，让我们开始吧！
食材
1
土豆 2个
2
辣椒 2个
3
香菜 适量
4
食用盐 适量
5
食用油 适量
6
葱 一小段
7
花椒粉 适量
8
姜 适量
9
蒜 3片
10
干辣椒 2个
11
干淀粉 适量
方法/步骤
2
把土豆切丝。
3
然后把土豆放进凉水里洗两遍，洗掉土豆表面的淀粉。
4
接着我们把土豆捞出来控干，撒上干淀粉，搅拌均匀。
5
锅里放油，油热后把土豆放锅里煎炸。稍微变黄时，捞出来控油。
6
我们准备葱姜蒜，香菜，干辣椒。
7
锅里放油，把葱姜蒜，干辣椒放锅里炸香。
8
把土豆刚锅里，开始翻炒。
9
2分钟后放入1勺盐，撒上点花椒粉，翻炒一下。
10
最后放入香菜，这样香辣可口的干煸土豆丝就做好了。
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