平时自己最爱吃的鸡翅的做法就是这个了。香辣松软，醇香可口。做法不复杂，能够很好保留鸡翅中的胶原蛋白，是家常很好用的一个菜谱。和大家分享一下。
方法/步骤
1
鸡翅清水洗净。
3
将葱、姜、干辣椒、花椒、大料备齐待用。
4
葱切段、姜切丝，干辣椒掰开及其他调料放入紧过的鸡翅中加少许料酒腌制五分钟。
5
锅中加入少许油，放入一勺白糖，小火将糖熬制呈琥珀色。
6
倒入腌制好的鸡翅加老抽翻炒至上色。
7
锅中加水没过鸡翅，烧开后转小火，加适量盐。
8
盛入盘中撒上葱丝即可享用美味！
上一篇：甜辣鸡翅的做法
下一篇：皇家烤官香辣鸡翅做法