前段时间掀起了一股养生风，在如此潮流的事怎能不跟呢！！除了从喝枸杞水我们还能从吃饭做到养生。吃饭不就是把米洗干净以后放到电饭锅里面煮不就好了吗？还能如何养生呢？？首先我们先了解下平时我们所吃的白米。白米的前身是稻谷，而稻谷需要经过不断的加工、抛光等一系列的程序才到消费者的手里，那么这时候的大米营养成分已经大大的流逝了。而杂粮其实由几种不同材料的粗粮组成，粗粮补充了人体所需要的微量元素同时弥补了大米在生产过程中所损失的营养。杂粮饭的做法也并不复杂，我们只需要在白米的基础上添加多几样的材料，就能是轻轻松松、简简单单的做到养生的功效了。那么我们看看杂粮饭的材料有哪些。
食材
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白米 60g
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糙米 20g
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小米 20g
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黑米 20g
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芝麻 10g
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燕麦 20g
7
水 适量
方法/步骤
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介绍下杂粮饭需要的材料：白米（平时吃的普通白米）、小米、糙米、黑米、芝麻、燕麦。准备好以上的食材以后，我们首先把白米、小米、糙米、黑米等材料清洗干净。
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这里我们需要留意的一点是，因为黑米与糙米跟白米不一样。没有白米这么软绵所以我们不能直接蒸煮，小技巧来咯~
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重点！重点！重点！我习惯的做法是，把黑米、糙米清洗干净以后，提前浸泡一晚。一定要提前浸泡，那样水分才能有足够的时间被黑米、糙米吸收，方便我们煮。这样的杂粮饭出来以后才会软绵的。
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然后我们就可以把白米、小米、燕麦与提前浸泡好的糙米、黑米搅拌均匀以后一起放到电饭锅中，添加适合的水量。水量刚刚好覆盖饭面最好。（大概食指的第一个关节位）
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这时我们按下电饭锅开关，需要做的事就是等待了~~~饭好以后我们把黑芝麻撒上饭面就能吃了。
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黑米与黑芝麻都有黑发的功效，而燕麦富有膳食纤维，帮助肠道蠕动，还有减脂降糖的功效。所以小伙伴们也可以来尝试一下这个健康又方便的杂粮饭呀！
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小提示：杂粮饭的配方并不是一定的，小伙伴们可以根据自己喜欢的口味添加。举个例子：玉米，红豆、番薯、鹰嘴豆、绿豆还有女生们喜欢的红枣等等。善用自己身边的材料，大家都可以配搭出适合自己口味的健康杂粮饭！
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