冬瓜汤配上鱼丸和肉丸,味道鲜美,再加上富含大豆精华的支竹,让这个汤菜更加营养丰富,有菜有肉,再配上一碗白饭,在寒冷的冬季让你马上温暖起来。
食材
冬瓜 适量
方法/步骤
1
冬瓜洗净后去皮去籽并切片
2
支竹洗净后浸泡
3
肉丸和鱼丸预先解冻
5
待支竹煲软后将冬瓜和肉丸一同放入煲(还要加少许姜)
6
最后加少许小葱点缀
7
喝前可加少许盐调味
注意事项
1
很简单的一道汤,没什么技巧
2
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冬瓜 适量
冬瓜洗净后去皮去籽并切片
支竹洗净后浸泡
肉丸和鱼丸预先解冻
待支竹煲软后将冬瓜和肉丸一同放入煲(还要加少许姜)
最后加少许小葱点缀
喝前可加少许盐调味
很简单的一道汤,没什么技巧
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