简简单单一道豆腐虾仁.，味道不错
食材
1
豆腐 200克
2
虾仁 150克
3
花生油 20毫升
4
蚝油 20毫升
5
青椒 50克
6
姜 10克
7
蒜 10克
8
盐 5克
9
生抽 20毫升
10
料酒 20毫升
11
耗油 10毫升
12
白胡椒 适量
方法/步骤
1
先把对虾壳剥掉留尾备用
2
壳剥掉后，加上盐 生抽 耗油 料酒 白胡椒粉拌均匀备用
3
把豆腐切小块，(大小根据自己喜欢切)
4
热锅放油
5
放入虾仁
6
翻炒至变色后放入姜和蒜爆香
7
放入豆腐滑炒一会
8
放入青椒滑炒几下
9
放入蚝油
11
出锅
注意事项
豆腐易碎尽量滑炒，这样出锅形状好看