寒冷的大寒节气,要根据温度的变化适当增减衣物,戴顶帽子,配条围脖,穿双保暖鞋,不失为防寒的最佳选择。其次患有心脑血管病,关节炎、消化系统疾病的患者,更要注意防寒保暖,外出时要穿厚实一点的外衣。而在饮食上,冬季要补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体,所以食补特别重要。因此,冬天适合喝:萸肉苁蓉鹿肉汤。食疗功效:补益肝肾,涩精固脱,强壮身体。
食材
1
鹿肉(也可以加鸡脚) 500-600克
2
山萸肉 20克
3
肉苁蓉 20克
4
龙眼肉 20克
5
姜片 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将鹿肉、山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉洗净备用。
2
鹿肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚。
3
水滚后,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片。
4
用中火煲1个半小时。
5
加盐调味即可食用。
注意事项
萸肉食用禁忌:凡命门火炽,强阳不痿,湿热,小便淋涩者忌用。
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