白萝卜营养丰富，价格便宜，四季常有。是广大民众的常吃食物，用它做成馅饼，早上来一口，是个不错的选择。
食材
1
白萝卜 500g
2
面粉 200g
3
干虾仁 100g
4
葱 100g
5
姜 适量
6
花椒粉 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
温水和面，面要软，盖好醒半小时
2
干虾仁用温水泡二十分钟。白萝卜擦丝，撒盐，腌制20分钟至出水、沥干。
3
将葱、姜、虾仁切碎
4
腌好的萝卜丝温水淘两边，攥干
5
炒锅将虾仁、葱、姜爆香，放入萝卜丝中，加花椒粉、盐、生抽搅拌
6
将醒好的面团分成小块，擦油，擀成长条面片，
7
放入馅料，葱一端卷起至圆团，按压成饼状
8
平底锅擦油，煎圆饼至两边金黄
9
出锅
注意事项
1
煎圆饼可适量加油，防止两边煎胡
2
可选用带葱叶的葱爆香
3
根据个人口味，馅料虾仁可用火腿肉代替
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