这回连“啃得起”都不用去了~!!从央视2套《是真的吗》学来的微波炉无油炸鸡翅~!!无油又健康~好吃得渣都不剩~!!================== 面包糠:可以在烘焙材料店(网店or实体)买到半斤分装的~约5元左右~也可以去大型超市买到一公斤装的~
食材
1
腌制好的鸡中翅 1斤
2
面包糠 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
叉烧酱 适量
7
照烧汁 适量
8
白胡椒粉 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉烧酱、照烧汁、白胡椒粉、十三香。(没时间的可以只腌半个小时左右,腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎,制造些小孔有助快速入味。)
2
准备好的面包糠(我用的百利牌子~金黄酥脆)~
3
盘子里摆放好筷子~
4
把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~(其实个人觉得有无蛋液都一样~o(╯□╰)o)
5
无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟~
7
外酥里嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!\(≧▽≦)/
8
光盘行动~
注意事项
1
此菜无需放油~因为在微波的途中鸡翅本身的油会渗出来~
2
视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间~
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