某肯家的鸡肉卷,还不如自己动人做的煎饼卷。懒人有懒人的做法,跟我一起学学吧。
食材
1
面粉 130-150g
2
鸡蛋 3个
3
盐 少许
4
一盒牛奶 200L
方法/步骤
1
把鸡蛋打入面粉碗里,加少许盐和少量牛奶,用筷子搅拌。搅拌成化了的冰淇淋的样子就可以了。
2
把平底锅加热,放入菜油。让锅面都粘到油。
3
再把搅拌好的一勺面糊倒入锅中,用锅铲把面糊摊开。
4
把鲜肉,豆角,干辣椒,大蒜,葱切成小段。把切好的食材放入碗中。放入生抽,老抽,孜然粉,花椒粉,均有搅拌。
5
把搅拌好的食材放入锅中翻炒。出锅放入碗中。
6
把煎饼皮摊开,放入炒好的煎饼馅,一卷卷的把煎饼馅卷入到煎饼皮中。咬上一口,满满的幸福。
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