没有磨具也能做出简单好吃放心的蛋糕。以下步骤
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 少许
3
淀粉 少许
4
盐巴 少许
5
糖 2勺子
6
色拉油 少许
7
油纸 2小张
方法/步骤
1
鸡蛋蛋清蛋黄分开
2
蛋清放入2勺子沙糖
3
蛋清打发成白色固体状，用手指勾起有小尾巴即可
4
蛋黄中放入少许棉糖，搅拌开
5
蛋黄中加入色拉油搅拌均匀
6
蛋黄中再加入淀粉面粉搅匀
7
搅拌好的蛋黄倒入蛋清中，一个方向搅匀，铺入放上吸油纸的烤盘，铺匀
8
放入预热好的烤箱，上火160下火180
9
烤到色泽有点黄时给烤盘调头，定时烤箱10分钟左右出炉，没有定时看蛋糕发的好了色泽鲜明时停下拿出。
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