秋葵含有丰富的营养价值,经常食用秋葵除了能补充必要的营养价值,还有很好的食疗作用。
食材
1
秋葵 5个
2
蒜头 4瓣
3
色拉油 1匙
4
生抽 2匙
5
盐 1g
方法/步骤
1
把蒜瓣去皮捣碎成蒜泥,锅烧热油浇入。搅拌搅拌加入生抽,放置一边备用。
2
秋葵的种类具有好几个,但是效用口感几乎没有差别。
3
秋葵清洗干净后切去蒂头,一分为二,二分为四。
4
锅热水加入少许盐,煮开后放入秋葵汆烫十秒捞出。
5
把汆烫好的秋葵放置盘中,倒入蒜蓉生抽酱淋在表面即可。
6
出锅。
注意事项
汆烫秋葵的时候,不要过久以免影响秋葵的食用口感。
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