酸辣土豆丝的做法非常简单，我是一个美食爱好者，平时就会自己创作一些美食，在这里我给大家分享一下
食材
1
土豆 1个200g
2
油 适量
3
食盐 适量
4
阆中醋 2勺
5
花椒 20粒
6
生姜 适量
7
大蒜 2瓣
8
干辣椒 3个
方法/步骤
1
把土豆切丝，不要太细，切丝过后，用清水洗干净
2
锅里放油，烧到七成熟，放干辣椒，生姜，大蒜和花椒，炒出香味
3
放入洗好的土豆丝，炒制5成熟放食盐和醋，炒到8成熟，就可以起锅了，酸辣土豆丝就这样做好了
注意事项
土豆丝不要炒得太熟了，太熟的土豆丝没有口感