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馄饨汤的做法

记得这是一个下雨天的傍晚时分,和女儿宅在家,天有些凉意了,就去买了些肉,和闺女两个人边学着包馄饨边聊天。这样的感觉真好。
食材
1

面粉 500g

2

五花肉 500g

3

香油 适量

4

葱 适量

5

紫菜 适量

6

鸡精 适量

7

醋 适量

8

鸡蛋 1个

9

盐 适量

10

味精 适量

方法/步骤
1

食物原料,葱姜鸡蛋五花肉

2

五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁

3

剁成肉糜

4

放入盆中并放上盐

5

打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲

6

最后做成馄饨馅。然后和面并饧发

8

全部划好,用筷子取馅放入馄饨皮中

9

用筷子取馅放入馄饨皮中,包成馄饨,全部包好,并且在锅内烧水

10

在碗内放入葱丝,紫菜,并且放上鸡精,放少许盐和味精,放醋和香油调好备用

11

水开后下入馄饨,等馄炖煮好了放进碗内,再浇上煮馄饨的热汤即好

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