第一次做，就能成功的菜…
食材
1
鱼头 200克
2
剁椒 5克
3
姜 3克
4
豉油 6克
5
葱 4克
6
油 2克
7
盐 5克
8
醋 1克
方法/步骤
2
将碎姜，蒜蓉，碎大葱，蒸鱼豉油，料酒，醋与瓶装剁椒均匀搅拌。
3
在碗底铺上生姜片与大葱
4
铺上搅拌后的酱料，若喜欢辣的可以切点小红椒铺最上层，大火8分钟(看鱼头大小调整)
5
油锅烧开后，放入花椒炒热后捞出，再油锅内倒入芝麻油，烧开后油淋在铺好葱花的鱼面上。会有“滋滋滋”的声音哦~~
6
大功告成，鱼肉鲜嫩爽口
注意事项
非常的好吃