啤酒鲤鱼非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧
食材
1
鲤鱼 适量
2
啤酒 适量
3
腐竹 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
青红椒 适量
7
生姜 适量
8
盐 适量
9
油 适量
10
酱油 适量
11
老抽 适量
12
胡椒粉 适量
13
料酒 适量
14
面粉 适量
方法/步骤
1
葱切段和葱花，姜切片，蒜切大块，青红椒切块。
2
鲤鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。
3
腌制好的鱼沾一层面粉。
5
泡一些腐竹备用。
6
锅里热油，炒一下葱姜蒜，蒜炒到金黄即可。
7
把煎好的鱼块放进去，加一罐啤酒，没过鱼块，如果不够可以加一些水。
8
加入酱油、老抽、盐、糖，然后把腐竹倒进去，炖10分钟。
9
然后放入青红椒再炖一会儿。
10
最后放入葱花，闷一下即可。
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