夏天天气炎热，我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物！这个南瓜蛊是既有菜又有饭，下面还有美容去湿的红豆薏米汤水，正可谓是一举多得！
之前我都是买红皮的南瓜，这次去市场老板推荐我买绿皮的，说这个比红的还好吃，那我就抱着试一试的态度来了一个。今天的这个南瓜，是用高压锅蒸的，里面灌了糯米，下面的水用的是红豆薏米汤，这样一起就都做出来了，而且溢上来的红豆汤还可以直接浸到南瓜和糯米里，营养更丰富了！
工具/原料
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南瓜 1个
2
糯米 适量
方法/步骤
1
1 南瓜洗干净，顶上1/4处切开，把里面掏空
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2 提前泡好的糯米
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2 提前泡好的糯米
4
3 把糯米填进南瓜里
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4 把切下来的南瓜盖上
6
5 顶上盖上保鲜膜，入进高压锅内，底下放的是红豆薏米水
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6 蒸了半个小时后的样子，米很白，但是依然有硬心，继续煮
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7 再继续半小时后关火，自然放气取出
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