娃娃菜这样吃,不仅美味,还有减肥的功效哦!
食材
1
娃娃菜 500g
2
生抽 适量
3
鸡精 适量
4
柴鱼片 适量
5
猪油 适量
方法/步骤
1
取一颗娃娃菜
2
盆里撒盐放水
3
把娃娃菜一分为二
4
再一分为六
5
盐水里浸泡半小时以上
6
再用流水冲洗干净
7
放锅里大火蒸二十分钟
8
用筷子戳戳是否完全熟,建议熟的,根据个人爱好定吧!
9
捞出装盘子,不要汤水
10
生抽里加一点点鸡精拌匀
11
淋在娃娃菜上
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舀一点猪油,这步是好吃的关键
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撒上柴鱼片就算完成了
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搅拌起来吃,特别鲜美,还有丝丝的甜味呢!
注意事项
1
没有柴鱼片可以不放,也超级美味
2
没有猪油用芝麻油代替,也是不错的
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