不想做菜的时候，炒饭其实也是很好的选择，简单，方便，最重要的就是好吃。
食材
1
熟米饭 一碗
2
鸡蛋 2个
3
虾仁 10个
4
芹菜 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材，米饭隔夜为佳。
2
米饭放入碗内，打入鸡蛋。
3
鸡蛋与米饭一起搅拌均匀，静置5分钟，这时已经可以看到米饭一粒粒分开了。
4
芹菜切末，也可以换成其他蔬菜。
5
炒锅烧热，放油家至八成熟。
6
倒入拌均的蛋液米饭中小火翻炒均匀。
7
翻炒至米饭粒粒分明，颜色金黄，放入虾仁继续翻炒。
8
翻炒 至虾仁颜色变色八分熟时（大概炒一分钟左右即可），放入芹菜末。
9
把芹菜末和所有食材翻炒均匀，撒少许盐调味即可出锅装盘。
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