红椒炒排骨肉

食材明细　　排骨肉、红椒　　大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。　　教您红椒炒排骨肉怎么做，如何做红椒炒肉才好吃　　1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。　　2、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。　　3、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒(这个过程需要点技术，不是吹的!)。　　4、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。　　5、美味的红椒炒肉就做好了。