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大脑最爱的7食物!

对于经常工作在办公室有朋友来说,使用大脑的频率比一般人要多,那么你是否了解大脑最偏爱的几种食物呢?下面让我们来看看。
工具/原料
1

富含维B6的食物、富含脂肪酸的食物、富含钙的食物

2

富含维C的食物、富含泛酸的食物、富含维B1的食物、富含维B3的食物

方法/步骤
1

富含维生素B6的食物会振奋精神大脑神经细胞的维生素B6含量颇多,人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6就会导致5-羟色胺的分泌减少,使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等

2

富含脂肪酸的食物提高警惕大脑工作效率大脑有上千亿个神经细胞,用来传递信息的细胞膜由脂肪组成,这种脂肪若不足,神经膜获取传递信息的效率就会下降,大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材有鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼,以及玉米油、葵花籽油等食用油。

3

富含钙的食物可消除紧张不安钙是天然精神安定剂,能放松神经和肌肉的细胞,人体若缺钙会导致人易具攻击性,甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。

4

富含维生素C的食物可缓解抑郁维生素C在脑内神经递质合成过程中也发发挥作用。可缓和抑郁症,增强活力,帮助大脑运作。富含维生C的食材有柑橘、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

5

富含泛酸的食物可提高记忆力泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

6

富含维生素B1的食物能醒脑提神维生素B1能将葡萄糖转化成能量,人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳,甚至精神紧张焦虑,注意力无法集中。富含维生素B1的食材有焅米、猪肉等。

7

富含维生素B3的食物可改善记忆力牡蛎、动物肝富含尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。

注意事项
2

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