颜值与实力并存的网红毛巾卷，堪称甜品界一姐，给大家分享在家做超详细教程，不用烤箱，超级简单，一起动起来吧、、、、、、
食材
1
低筋面粉 80g
2
可可粉 7g
3
鸡蛋 2个
4
黄油（无盐） 20g
5
纯牛奶 210g
6
糖粉 30g
7
淡奶油 250g
8
细砂糖 15g
9
蓝莓果酱 30g
10
可可粉 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗内，加入糖粉，搅打均匀后倒入牛奶继续搅打均匀。将低筋面粉和可可粉混合均匀后过筛，继续加入蛋液中搅拌均匀。
2
将搅拌均匀的混合液，过筛两遍，倒入融化好的无盐黄油，一定要买无盐黄油哦，搅拌均匀至油水完全混合，这样毛巾卷的皮糊液就做好了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
3
取出冷藏好的皮糊液，舀一大汤勺到六寸千层盘中，用微波炉高温火叮一分半左右，千层皮就凝固熟透了，取出饼皮。
4
重复第三步步骤，大约可以做11张饼皮，将做好的饼皮盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
5
接下来开始做毛巾卷的加馅。淡奶油加入15g细砂糖打发8分钟，然后加入蓝莓果酱，继续打发至完全打发，打发至可以裱花的状态。
6
把饼皮取出依次如图摆好，均匀抹上一层蓝莓淡奶油，然后再抹一点蓝莓果酱，把饼皮上下两边向中间折叠，从一头开始慢慢向另一头卷起，这样网红毛巾卷就做好了。放入冰箱冷藏两小时取出味道更佳，取出冷藏好的毛巾卷，筛上可可粉，尽情享用吧、、、、
注意事项
1
黄油要选择无盐的哦
2
微波炉烤饼皮的时候要刷一层油，不然烤好的饼皮不容易弄下来。