番茄火锅锅底，就是番茄味的火锅，酸酸的，吃惯了四川麻辣火锅的重口，偶尔来吃一吃番茄清汤火锅，也是别有一番风味~四川串根香食品厂，番茄火锅底料
食材
1
蜀县番茄膏底料 100g
2
开水 3斤
3
三鲜火锅油 适量
4
蜀县清汤调味粉 适量
5
番茄 适量
6
葱段 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
准备西红柿、葱段、姜片切好
2
将3斤水烧开，加入100克蜀县清汤火锅番茄膏，加入适量三鲜火锅油及清汤调味粉
3
将切好的西红柿、姜片、葱段放入调好的锅底中。酸鲜的一锅清汤番茄火锅就好啦。
注意事项
1
此款蜀县清汤火锅汤膏可做番茄鱼、番茄味米线等
2
加入三鲜火锅油和清汤调味粉不可多
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