牛肉萝卜馅饺子是一道鲜美好吃的主食，由牛肉和白萝卜调成肉馅再包成饺子，下面本篇介绍怎么做牛肉萝卜馅饺子。
食材
1
牛肉 300g
2
白萝卜 200g
3
花椒水 300g
4
盐 10g
5
葱姜沫 10g
6
白糖 10g
方法/步骤
1
牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。
2
牛肉清洗干净。
3
牛肉剁成肉沫。
4
放入碗里，加入盐。
5
加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。
6
白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。
7
挤出白萝卜中的水分。
8
放在牛肉碗里。
9
起锅烧油，放入葱姜末，爆香。
11
加入五香粉、生抽，搅拌均匀。
12
加入白糖，搅拌均匀，这样肉馅已经做好了。
13
把肉馅包入饺子皮。
14
起锅烧水，水开，放入饺子。
15
煮熟，出锅装碗，撒上葱花，牛肉萝卜馅饺子已经做好了。
16
总结如下。
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