好吃又保健的灵芝吃法

灵芝孢子外面有内外板构成的坚韧、耐酸、耐碱的双层壁,阻碍着人体对孢子内有效成份的吸收和利用,所以要对孢子进行破壁。科学研究证明,对于经过破壁的灵芝孢子粉,人体能够很容易的吸收其中的各种有效成分。1、灵芝莲子清鸡汤 : 灵芝 6 克 , 莲子 50 克 , 陈皮一角 , 鸡一只。健脾开胃 , 补益身体 , 病后体虚 , 产后 , 手术后 , 脾胃虚弱 , 血气不足 , 头晕眼花 , 可常饮此汤。2、破壁灵芝孢子粉:直接用开水冲服即可。3、灵芝白术瘦肉汤 : 灵芝 10 克 ,白术 10 克 ,猪瘦肉 50 克 ,煲汤饮用。或用生苡仁 100 克 ,淮山药 20 克 ,炒扁豆 20 克 ,鲜鸡脚 100 ~ 150 克,煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意,是去湿毒。如是热毒,不要用此法!4、灵芝鹌鹑蛋汤:鹌鹑蛋 12 个,灵芝 60 克 ,红枣 12 个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。5、灵芝炖猪蹄:取灵芝 15 克 ,猪蹄 1 只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅,第一种灵芝的吃法即成。)6、未破壁灵芝孢子粉:放入清水中加热煮沸然后慢火熬大约30分钟,灵芝内的部分水溶性成分会有效地溶于热水中,此时待水温降至合适时服用即可。