红烩肉杂烩怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。
食材
1
熟杂拌肉 适量
2
葱头 适量
3
胡萝卜 适量
4
芹菜 适量
5
面粉 适量
6
生菜油 适量
7
大蒜末 适量
方法/步骤
1
操 作:1.将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油，烧八成热，将杂拌肉倒入稍炒一下，链出生菜油。
2
2．再将葱头、胡萝卜去皮，洗净，切成片；把芹菜去筋，洗净，切成丝。
3
3．平底锅放少许生菜油，烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟，再倒入面粉炒熟。
4
4. 然后，依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶，用手勺搅匀，再将炒好的倒入，微开，出锅，晾凉入盘，即成。
5
特 色：色泽红润，口味嫩香，清凉微辣
注意事项
不要太熟。
上一篇：减肥减肥，为什么你却越减越肥
下一篇：红烩牛肉的最正宗做法