分享做一款入口即化、香甜松软的云朵面包～
食材
1
蛋白 120克
2
细砂糖 20克
3
玉米淀粉 10克
4
坚果 15克
5
柠檬汁 2克
6
牛奶 50克
7
香草精 1克
方法/步骤
1
加几滴柠檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性，加入玉米淀粉翻拌均匀；
2
烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型
3
轻轻放上坚果和干果
4
放入预热好的烤箱中层（家里烤箱比较小的话放下层）150度25分钟；
5
完成！这款云朵面包一定一定一定要趁热吃！
6
快点动手尝试吧，超级简单的云朵蛋糕！！
注意事项
1、平时不吃蛋白的不要试了，会吃不惯； 2、鸡蛋要用新鲜的，不新鲜的蛋腥味会比较重； 3、玉米淀粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。