宅家里闲着也是无聊无聊无聊，做点不一样的零食甜点来调节一下，喜欢的朋友快来看看吧！香甜可口，入口即化。
食材
1
蛋白 240克
2
葡萄干 5克
3
玉米淀粉 20克
4
白糖 40克
5
香草精或柠檬汁 2克
6
巴旦木 5克
7
油 3克
8
杏仁 5克
方法/步骤
1
蛋清加20克白糖打至起泡。
2
然后。再次加入20克白糖打至泡沫细腻，倒入加入20克玉米淀粉，打至硬性泡泡。
3
倒入烤盘中，用搅拌铲抹出光滑一点的圆形再撒上喜欢的坚果粒。
4
放入烤箱中上下层150度25分钟左右。
5
期间观察上色，如果觉得上色满意，及时盖上锡纸，如果不盖锡纸，有可能云朵上的坚果会烤糊.
6
时间到出烤箱，颜色非常漂亮.
注意事项
1
香草精或者柠檬汁一定不能放多了！
2
上色均匀满意后及时盖上锡纸，不然云朵上的坚果会被烤糊，影响口感。
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